De como trate y falle de hacer ayuno intermitente en 3 días// Of how I tried and fail to do Intermitent Fasting in 3 days

Don't speak Spanish? Read the English version below. Había leído sobre el ayuno intermitente en mi app de 8fit hace unos meses y luego vi que algunas personas que sigo en instagram súper saludables lo hacen pero no estaba muy segura de porqué ni como lo hacían así que investigue más y quise tratar: ¿Qué… Continue reading De como trate y falle de hacer ayuno intermitente en 3 días// Of how I tried and fail to do Intermitent Fasting in 3 days

Mi mes sin azúcar // My Sugar Free month

Don't speak Spanish? Read the English version below. En abril me rete a mi misma y a los seguidores de Not a Nutritionist a dejar el azúcar durante mayo, la idea era ir poco a poco aprendiendo sobre los alimentos que tenían mucha azúcar y llegar finalmente a no pasarse de los 25g de azúcar… Continue reading Mi mes sin azúcar // My Sugar Free month

#Sugarfreemonth

Toda mi vida he consumido mucha azúcar, de pequeña me diagnosticaron hipoglicemia al ver que siempre que nos íbamos de paseo me "desconectaba" (así le decía yo) y mejoraba muchísimo cuando me daban un Hi-C (pura azúcar). Tener hipoglicemia significa que el azúcar en mi sangre suele ser anormalmente bajo porque mi cuerpo la procesa demasiado… Continue reading #Sugarfreemonth

Anatomía de una tabla nutricional

En el artículo pasado, hablaba de lo importante que leer las etiquetas pero les recordaba la importancia de leer la "letra pequeña" en la tabla nutricional.  Decidí hacer esta "anatomía de la tabla nutricional" para ayudar a entender mejor del lo que hablo. Lo primero y más importante es fijarse en la cantidad de porciones, en este… Continue reading Anatomía de una tabla nutricional