Como escoger un chocolate

Don't know Spanish? Read the English version below El cacao es un alimento con alta concentración de compuestos antioxidantes llamados "flavonoides", que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y proteger contra el cáncer. Sin embargo procesar el cacao en chocolate disminuye su contenido de flavonoides, y la leche parece inhibir sus efectos antioxidantes. Amo el… Continue reading Como escoger un chocolate

Remolacha // Beetroot

Don't speak Spanish? read the english version below. Amo la remolacha desde pequeña, creo que porque el morado era mi color favorito o porque es una verdura dulce, sea lo que sea, siempre he sido fan. ¿Porqué es que la remolacha sigue en mi dieta? Tiene muchos beneficios para la salud, pero antes de que… Continue reading Remolacha // Beetroot