De Not a Nutritionist a Ta Herrera Blog

algodon de azucar
Yo en uno de esos días en los que vale la pena “pecar”

No soy nutricionista.  Solamente amo comer inteligentemente. Me gusta saber qué estoy comiendo, si es bueno o malo para mí y cuanto de ese alimento realmente debería comer. No siempre como así, a veces caigo en los “pecados” de las harinas y azúcares refinados y las papitas de McDonald’s.

Comencé estimulada por mi abuela quién cuando yo era pequeña pasaba pendiente de cosas como que si los frijoles tienen hierro o que si el brocoli tiene antioxidantes que previenen el cancer. Por mi cuenta, hace unos años empece a usar la página de Livestrong, “my plate”, cuando aún se usaba la pulserita amarilla (y todavía no habia salido el app). Así empece a aprender sobre la comida.  Me daba mucha curiosidad como cambiaban los gráficos cada vez que metía algún alimento que había consumido. ¿Qué tiene mucho colesterol? ¿Qué tiene mucha grasa o mucho sodio? ¿Qué tiene vitamina C, B o D? sin darme cuenta empece a leer más y más sobre el tema.  Con el tiempo han aparecido muchas otras tendencias, “clean eating”, “fully raw”, “super foods”, “juice detox” y otros. De todos leo y muchos los pruebo.

Cuando empece el blog la idea era contarles sobre lo que leía respecto a comida saludable, las recetas que me inventaba y los restaurantes que probaba y qué me aportaba cada alimento. Sin embargo durante el primer año me di cuenta que ser saludable era mucho más que comida, si bien es cierto la comida es una gran parte de ello, también había muchas otras cosas que influían, entre ellas el estado mental y el ejercicio o movimiento físico.

Es así como cambia Not a Nutritionist a Ta Herrera Blog.  Cambia para abarcar más: Comida saludable, meditación, ejercicio y todas las cosas que nos hacen bien.

Ta Herrera es mi nombre, como me dicen de cariño los amigos. Representa quien soy y quien quiero ser; mejor, más saludable física y mentalmente y más consciente con el mundo.

Seguime en Facebook o Instagram para que te enteres de todas las cosas interesantes que voy aprendiendo.

Un abrazo!

-Ta Herrera

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